Das Por Tor Festival, auch als Hungry Ghost (Hungriger Geist) Festival bekannt, ist eines der bedeutendsten kulturellen Ereignisse in Phuket, Thailand. Dieses Festival bringt die lokale Gemeinschaft und Besucher zusammen, um ihre Ahnen zu ehren und den Geistern der Verstorbenen Respekt zu zollen. Die in Phuket lebenden Chinesen und Thai-Chinesen stellen in ihren Häusern, auf Märkten und in Tempeln Opfertische auf, um ihren Ahnen Respekt zu erweisen. Neben den üblichen Opfergaben wie Kerzen, Weihrauch, Tee, Speisen, Desserts und Obst gibt es beim Por-Tor-Fest auch Schildkrötenkuchen aus Klebereismehl.
Das Por-Tor-Fest hat in Phuket eine lange, reiche Tradition. Ähnliche Feste werden in ganz Südostasien, China und Japan gefeiert.
Bedeutung des Por Tor Festivals
Die Bedeutung des Por Tor Festivals wurzelt in chinesischen Traditionen und Glaubenssystemen. Nach der chinesischen Vorstellung öffnen sich im siebten Monat des Mondkalenders die Tore zur Geisterwelt, wodurch die Geister der Verstorbenen auf die Erde zurückkehren können. Während dieses Festivals wird angenommen, dass die Geister hungrig und durstig sind, weshalb es üblich ist, ihnen Opfergaben zu bringen.
Rituale und Zeremonien
Das Por Tor Festival ist bekannt für seine farbenfrohen Paraden, tempelbezogenen Zeremonien und beeindruckenden Opfergaben. Während des Festivals besuchen die Menschen die Tempel, um Räucherstäbchen anzuzünden und Essen als Opfergaben zu hinterlassen. Fleischgerichte und kunstvoll geschnitztes Gemüse sowie der symbolhafte rote Schildkrötenkuchen werden als respektvolle Gabe dargebracht, um die Geister der Verstorbenen zu ehren. Diese Gesten sollen die Geister besänftigen und ihnen helfen, in Frieden zu ruhen.
Besonders sticht der rote Schildkrötenkuchen, der eine besondere symbolische Bedeutung hat, als Opfergabe hervor. Nachdem die Gläubigen den Tempel betreten haben, stellen sie diese Opfergaben auf Altäre oder bestimmte Opferplätze innerhalb des Tempels. Dabei beten sie oft zu den Ahnen und den Geistern der Verstorbenen, bitten um ihren Segen und um Frieden für die Seelen der Verstorbenen.
Das Zeremoniell dient als Zeichen des Respekts und der Verehrung für die Verstorbenen und um ihnen zu helfen, in Frieden zu ruhen. Dies ist ein bedeutender Aspekt der Festlichkeiten und betont die enge Verbindung zwischen der chinesischen Tradition, dem Glauben und dem Por Tor Festival in Phuket und anderen Teilen der Welt, in denen es gefeiert wird.
Der Schildkrötenkuchen
Eine der faszinierendsten Aspekte des Por Tor Festivals ist die Tradition des roten Schildkrötenkuchens.
Die Herstellung des Schildkrötenkuchens erfordert handwerkliches Geschick und Geduld. Der Kuchen wird aus Klebreismehl hergestellt und mit Sirup vermischt. Die Mischung muss 5-7 Tage stehen, bis das Mehl klebrig genug ist. Sobald das Mehl ausgehärtet ist, wird es in eine schildkrötenförmige Holzform gegeben, Beine und Schwanz werden hinzugefügt und der Kuchen wird mit roter Lebensmittelfarbe bemalt. Dieser berühmte Kuchen wird in verschiedenen Größen hergestellt und ist als Tuo Gu oder Ang Ku bekannt. Der Verzehr soll Glück, Langlebigkeit und Weisheit schenken.Die Schildkröte hat eine besondere Bedeutung im chinesischen Glauben.
Aber warum ausgerechnet eine Schildkröte? Weil die Schildkröte das Symbol für Langlebigkeit ist. Man glaubt, wenn man den Göttern eine Schildkröte opfert, wird man – wie die Schildkröten – ein langes Leben genießen.
Auf dem Festival gibt es viele Aktivitäten wie Filme, thailändische und chinesische Theater- und Tanzvorführungen. Wie respektvoll das Fest begangen wird, kann man an der Anzahl der roten Schildkrötenkuchen erkennen, die auf den vielen langen Tischen stehen.
Weitere kulinarische Vielfalt und Einkaufsmöglichkeiten:
Auf dem Festivalgelände gibt es zahlreiche Stände und Garküchen, die eine breite Palette von traditionellen thailändischen und chinesischen Gerichten anbieten. Neben den kulinarischen Genüssen gibt es auf dem Por Tor Festival auch zahlreiche Stände, die Bekleidung, Schmuck und handgefertigte Kunsthandwerksprodukte anbieten. Diese Stände sind eine großartige Gelegenheit, um einzigartige Souvenirs zu erwerben.
Die Festlichkeiten finden vom 28. August bis zum 14. September 2023 an verschiedenen dieser Tempel und Schreinen in Phuket statt. Es ist eine Zeit des Gedenkens, der spirituellen Verbundenheit und der Gemeinschaft, die die Vielfalt der kulturellen Traditionen von Phuket widerspiegelt. Besucher haben die Gelegenheit, an den verschiedenen Veranstaltungen und Zeremonien teilzunehmen und die einzigartigen Erfahrungen des Por Tor Festivals zu genießen.
Warum die Farbe beim Por Tor Festival in Phuket so wichtig ist
Die Farbe Rot spielt eine bedeutende Rolle beim Por Tor Festival. Die Mehrheit der Festivalteilnehmer trägt Rot, da diese Farbe eine tiefe symbolische Bedeutung hat und eng mit den Überzeugungen des Festivals verknüpft ist. Rot ist in der chinesischen Kultur eine glücksbringende und verheißungsvolle Farbe. Rot wird mit dem Element Feuer in Verbindung gebracht, das für Leben, Vitalität und Licht steht. Weil es so positiv gesehen wird, symbolisiert Rot Glück, Erfolg und gutes Geschick.